Dagens middag.

Nå er jeg akkurat ferdig med forbredelsene til middag. Skal overraske kjæresten!! Det er som oftest han som lager middag. Så nå skal jeg prøve meg. Jeg fant en rett med noen av hans yndlingsingredienser. Det blir hvitløk- og chillimarinert skinkebiff på en seng av asparges... med soltørkede tomater og stekte valnøtter, toppet med parmesan :)

Tror dere det blir digg eller?? her finner dere oppskriften om det fristet. Kjempe enkelt og sunt!! Så da er det lov å drikke vin til:)

Nå må jeg snart hoppe i bilen og kjøre å hente min magnus på flyplassen.

Det var nesten så jeg fikk dårlig tid på slutten av dagen. Men jeg har fått gjort mye i dag! Jeg har klippet gresset, vasket og støvsuget bilen. Ryddet og støvsugd leiligheten.. Pluss at jeg har vært å plukket litt blåbær. Det var veldig deilig i skogen i dag - ingen ting lukter bedre enn fuktig skog.. solen skinte og jeg koooste meg.

I og med at jeg har hatt fri i dag, var jeg livredd for å bli sittende å se på klokken til jeg kunne hente magnus. Men det har jeg ikke hatt tid til!

Strålende fornøyd med dagen!

Goood helg til alle der ute :)